• 2 яблока
• 4 ломтика мягкого сыра
• 2 десертные ложки майонеза
• специи по вкусу
• 1/2 столовой ложки горчицы
• зеленый салат
• мелисса

Перемешать яблоки, натертые на терке, с измельченным сыром. Добавить нашинкованный салат, специи, горчицу с майонезом. Смешать все составляющие и выложить на блюдо, покрытое листочками салата. Сверху украсить веточкой мелиссы.

• 1 чайная ложка цедры лимона
• 200 гр. густой сметаны
• 1 стакан измельченных грецких орехов
• 2 столовые ложки измельченного миндаля
• 800 гр. отварного картофеля
• 2 столовые ложки бренди
• мята
• соль
• 3 маслины

Смешать орехи с отварным картофелем. Добавить цедру лимона, соль. Полить сметаной, перемешать. Покрошить сверху кусочки маслин и мяту.

• 1,5 стакана майонеза
• укроп
• 2 соленых огурца
• 1 вареное яйцо
• 3 шт. вареной моркови
• 2 ломтика вареного сельдерея
• кучерявая петрушка

Залить майонезом нашинкованные - морковь, огурцы, сельдерей. Все перемешать. В середину положить ломтики яиц, листочки петрушки и укропа.

• 7 шт. оливок без косточек
• 5 шт. отварного картофеля
• 2 листочка розмарина
• мята
• 1/2 стакана майонеза
• 1 десертная ложка сметаны
• соль, черный перец
• укроп

Смешать измельченные оливки с картофелем (кубики). Посолить, поперчить. Все перемешать со сметаной и майонезом. Верх посыпать измельченным укропом, листиками мяты и розмарина.

• 6 шт. картофеля
• майоран
• 3 средних помидора
• 2 огурца
• зеленый лук
• 1/2 стакана сметаны
• листья салата
• 1 десертная ложка майонеза
• соль
• сельдерей
• 1/2 чайной ложки измельченной цедры лимона

Перемешать отварной картофель, мелко нарезанный, с луком, помидорами и огурцами (дольки). Добавить измельченный майоран, листья салата, соль, цедру лимона. Полить сметаной с майонезом, перемешать. Середину украсить листиками сельдерея, по краям выложить ломтики помидора и огурца.