Уха азовская - 25 Августа 2011 - Блог

Главная » » Уха азовская

01:13

Уха азовская

Вам потребуется:
1кг рыбы,
2 луковицы,
3 картофелины, 1 морковь, 3 помидора,
10 горошинок перца, 2 лавровых листа, соль, перец,
зелень.

Из головы сварить бульон, голову достать, бульон процедить.
Рыбу нарезать кусками.
В подсоленный бульон опустить картофель, нарезанный кубиками, варить 10мин., добавить пряности, варить 5мин, опустить рыбу, помидоры, спассерованный лук. Варить 5-10мин.
Посыпать рубленой зеленью, дать закипеть и снять с огня.

Категория: Супы рыбные | Просмотров: 336 | Добавил: DSS | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Меню сайта

Каталог статей

Категории раздела

Архив записей

Статистика