С консервированной кукурузы и консервированных шампиньонов слить воду. Затем сладкий лук почистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле вместе с грибочками.

Отдельно отварить яйца. Затем остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками.

После чего все ингредиенты смешать, посолить, заправить майонезом, все хорошенько перемешать и выложить в салатницу. Сверху можно украсить грибочками.

Салат с шампиньонами и кукурузой готов.

Приятного аппетита!