Ингредиенты, используемые в рецепте:
- бульон мясной или куриный - 400г
- капуста брюссельская - 50г
- зелень - по вкусу
для омлета:
- яйца - 1/2 шт.
- молоко - 25г
- масло сливочное.
Инструкции по приготовлению:
Приготовить натуральный омлет, отдельно сварить в бульоне
брюссельскую капусту, ошпарить листики петрушки. При подаче в тарелку
положить омлет, нарезанный кубиками, брюссельскую капусту, листики
зелени и залить прозрачным бульоном.