- 150 — 200 г варёной говядины
- 3 — 4 вареные картофелины
- 2 — 3 соленых огурца
- 2 — 3 вареных яйца
- 75 — 100 г консервированного зеленого горошка
- 150 г майонеза
- 100 г мелко нарезанного зеленого лука
- 2 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа и петрушки.
Сваренное и охлажденное мясо нарезать поперек волокон на мелкие
кубики или ломтики, картофель и соленые огурцы также нарезать кубиками
или ломтиками, затем добавить мелкорубленые яйца, зеленый горошек,
майонез, добавить мелко нарезанный лук, мелкорубленую зелень, посолить
по вкусу, перемешать, выложить в салатник и украсить зеленью.