• 150 г жареной телятины
• 150 г жареной свинины
• 2 соленых огурца
• 1 средняя луковица
• 1 яблоко
• Перец
• Майонез
• Лимонный сок или уксус

Все указанные компоненты нарезать полосками, полить лимонным соком или уксусом и перемешать с майонезом. По желанию можно поперчить.