• 5-7 картофелин
• 50 г белого вина
• 50 г маслин
• 100 г ветчины
• 2.5 ст. л. растительного масла
• Сок 1 лимона
• Зелень петрушки
• Соль

Горячий отваренный картофель нарезать кружочками и сразу залить белым вином. Остудив, перемешать с мелко нарезанной зеленью петрушки, маслинами (без косточек) и ветчиной. Посолить, полить лимонным соком, растительным маслом и выложить в салатник.