• 25 шт. чернослива без косточек
• 2 шт. вареной свеклы
• 120 г. сметаны 15%
• 2 десертные ложки сока лимона
• 120 г. майонеза
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной сахара
• зелень (петрушка, кинза)

Замочить чернослив на 10 мин. в горячей воде, мелко нарезать и соединить с измельченной свеклой. Добавить сметану с майонезом, сахар и соль. Полить соком лимона. Все перемешать, украсить листиками кинзы и петрушки.