- 700 г кальмаров
- 2 упаковки крабовых палочек
- белки 4 яиц
- красная икра 2 ст. л.
- майонез
- лимонный сок
Тушки кальмаров отварить. ДЛя этого опустить
размороженные тушки в кипящую, подсоленную воду минут на 5. Затем тушки
вытащить, обработать и нарезать мелкой соломкой. Крабовые палочки
очистить, нарезать соломкой. Морепродукты соеденить, добавить к ним
тертые белки. Майонез соеденить с соком лимона по вкусу, перемешать.
Выложить майонез в салат, перемешать как следует. В последнюю очередь
добавляем икру, аккуратно перемешиваем и подаем к столу.
|