Для приготовления заправки налить в мисочку масло. Выдавить сок лимона.Посолить и поперчить по вкусу.Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками и обжарить на масле до готовности, минут 10-15.Салат нарвать на мелкие кусочки и выложить в салатницу. К салату добавить обжаренные и остывшие грибы.На грибы выложить креветки, предварительно отваренные в воде с пряностями. Луковицу нарезать и добавить к остальным ингредиентам.Сладкий перец нарезать и выложить в салатницу.Томаты мелко нарезать и добавить к перцу.Зелень измельчить и выложить в салатник. Заправить салат маслом, аккуратно перемешать.Посыпать салат свежемолотым перцем и подать к столу.