Печень трески разминаем вилкой. Яйца мелко рубим. Лук шинкуем, а морковь натираем на крупной терке и пассеруем на растительном масле. Все компоненты смешиваем, добавляем тертый сыр, перемешиваем и горкой выкладываем в салатник. Украшаем зеленью и фигурно нарезанной вареной морковью.